餐饮摊把小龙虾整齐地摆放在摊位上 。记者 苏昭宇 摄

        小龙虾上市吃货大饱口福

        5月13日晚，记者来到会展·航洋城，看到一家销售小龙虾菜品的餐饮店门口摆放的小龙虾菜品优惠信息，打出“直播间6.8折限量秒杀”“秒杀价74元/斤”“大虾3斤装优惠价253元”等优惠信息，网络平台特惠小龙虾每日限量30份。店内已经座无虚席，厨师们不停地忙碌，菜刀、锅铲在他们手中上下翻飞。服务员在桌椅间来回穿梭，把一份又一份小龙虾送到餐桌上，同时还贴心地为食客送上围裙，防止汁水飞溅到衣服上。当颜色火红、香气四溢的小龙虾端上桌时，食客们再也按捺不住，迅速戴好一次性手套开始大快朵颐——肢解，剥壳，挑出虾肉送入口中，一系列操作行云流水。当品尝到美味的满足感油然而生，脸上也浮现满意的神情。

        “我们想吃小龙虾很久了，现在季节到了，赶紧出来吃一顿。”当天，市民周女士与朋友来到店内，点好小龙虾之后兴奋地等待上菜。“我们都很喜欢吃小龙虾，大家都喜欢剥虾壳的感觉，很早就约好周五下班之后一起来吃。”当服务员将小龙虾端上桌之后，大家的“战斗力”一下就被激发出来，3斤小龙虾很快就一扫而空。当晚，记者来到埌西夜市，看到商家将制作好的小龙虾整齐摆放，价格45元/斤，同时现场卤煮提供试吃，吸引了不少客人。

        高峰期外卖平台相关菜品日销百斤

        目前，外卖是时下市民快速解决口腹之欲的一种普遍方式，外卖平台上品种繁多的小龙虾菜品对于“吃货”来说无疑是一种福利。

        晚上10时，市民陈先生来到公司楼下，领取外卖小哥送来的小龙虾。由于工作繁忙，陈先生与同事在公司加班，眼看大家都有些饿，于是他提议点一份小龙虾外卖，同事们都举手赞成。陈先生打趣道：“点一份热腾腾的小龙虾夜宵，外卖半小时就送到办公室，大家吃完加班效率都变高了。”

        市民周先生在南宁从事小龙虾批发以及小龙虾成品销售工作，目前以外卖为主，主要销售大虾以及特大虾。在他的朋友圈里，小龙虾的生猛模样博得不少消费者青睐，成品小龙虾则有油焖、麻辣、蒜香等口味。周先生介绍，他与国内知名品牌食用油企业签订协议，产品现杀现做，以此把控菜品质量。凭借良好的品质，每日小龙虾销量能达到30斤以上，高峰时每日能卖出100斤小龙虾。

        记者从美团了解到，小龙虾消费呈升温态势，有望重回夏日夜宵“顶流”。进入5月份以来，美团外卖平台上南宁市小龙虾相关菜品销量同比去年增长98.56%，提供小龙虾相关菜品的商户同比去年增长31.55%。