10月15日，记者来到位于柳山湖镇易家堤村的赤壁宇汇供销水产生态产业园，工人们正在打包封装“虾醉仙”品牌虾球。打包好的虾醉仙销往深圳、湛江、连云港、郑州等地。

      “目前公司的虾球库存已经不多，旺季时节，公司每日收购量小龙虾约40吨，成品虾球近20吨。我们自己有6000多亩养殖基地，另外也会收购村民养殖的龙虾。今年4月到7月三个月收入2000多万。计划新增一条生产车间，明年我们计划产量提升到2倍。”董事长宋瑶珍介绍。

      “明年会把原味虾球作为主打产品来生产，从农户的田间到最终成为成品虾尾冷冻入库，整个过程只需要40分钟，高效率的醉仙虾，在极短时间内锁住了水分，保持肉质Q弹滑嫩爽口。”宋瑶珍说。

      自“虾醉仙”加工生产以来，已经吸引周边180多名村民利用农闲时间来此打工，其中有20多户贫困户。平日里在田间地头勤劳耕耘的村民们，都化身为熟练地剥虾工人，在小龙虾丰收的这几个月，他们平均每人月工资都在4500元以上，极大提高了农民收入。